Название: Моя итальянская кухня. От классики до модерна Автор: Фабрицио Фатуччи Год: 2016 Жанр: Кулинария Издательство: Ресторанные ведомости ISBN: 978-5-98176-121-8 Качество: Изначально электронное (ebook) Иллюстрации: Цветные Количество страниц: 272 Формат: PDF Содержание: Автор книги - Фабрицио Фатуччи, шеф-повар ресторана GUSTO (г. Санкт-Петербург). Уроженец солнечной Италии, большой мастер своего дела, влюбленный в итальянскую кухню, предлагает поэкспериментировать и приготовить блюда в двух вариантах: классическом и современном. Например, всем известное ризотто предстает на страницах книги как в своем обычном виде, так и в авторском исполнении - со свеклой и шариком мороженого из горгонзолы. Суп-капучино из белых грибов предлагается в качестве компонента завтрака и подается с аппетитным круассаном. А всем известный гаспачо готовится с добавлением клубники и перца. Яркие иллюстрации, фотографии поэтапного приготовления сложных блюд, практические советы опытного кулинара и интересные факты из его биографии сопровождают читателя на протяжении всей книги, передавая страсть и любовь маэстро к итальянской кухне. Примеры страниц: | |
Залил | scratches |
Оценка | Никто ещё не поставил оценку |
Категория | Хозяйство и Быт |
Раздают | 1 |
Качают | 0 |
Сидер замечен | 29-11-2024 4:19:08 (22 минуты назад) |
Добавлен | 17-06-2020 11:08:18 (54 месяца назад) |
Размер | 29.59 MB (31028204 Bytes) |
Добавить в | закладки |
Файлы для обмена предоставлены пользователями сайта. Администрация не несёт ответственности за их содержание.
На сервере хранятся только торрент-файлы. Это значит, что мы не храним никаких нелегальных материалов. Реклама.