Новости трекера
22-Апр Новый Адрес: RUTOR.INFO и RUTOR.IS
29-Ноя Вечная блокировка в России
09-Окт Путеводитель по RUTOR.is: Правила, Руководства, Секреты

Дэвид Эшер - Искусство натурального сыроделия (2017) PDF

Скачать Iskusstvo_naturalnogo_syrodelija.pdf.torrent
Как тут качать? Добавить rutor.info в поисковую строку



Название: Искусство натурального сыроделия
Автор: Дэвид Эшер
Жанр: кулинария
Год: 2017
Издательство: Эксмо
ISBN: 978-5-699-90866-0

Формат: PDF
Страниц: ~ 321

Описание:
Дэвид Эшер - экофермер с островов Британской Колумбии в Канаде, разводчик коз, производитель фермерского сыра, преподаватель сыроделия в школе "The Black Sheep". Эшер использует натуральные технологии, отказывается следовать стандартным индустриальным подходам и исследует традиционные методы сыроделия. Эта книга станет замечательным помощником для тех, кто хочет создать домашнюю или небольшую частную сыроварню, и расскажет:
• как найти хорошее молоко, в том числе сырое;
• как правильно содержать бактериальные культуры, помогающие созреванию сыра;
• как сделать самостоятельно сычужный фермент, а также как изготовить хороший сыр без него;
• как избежать использования пластиковых инструментов и химических добавок;
• как изготовить традиционным методом порядка 30 различных сыров.

Содержание:





Залил4eBoorator
Оценка5 из 10 (1 голосов, самая низкая оценка - 5, самая высокая - 5)
КатегорияХозяйство и Быт
Раздают1
Качают0
Сидер замечен04-12-2024 17:19:09 (6 минут назад)
Добавлен07-12-2017 19:36:37 (85 месяцев назад)
Размер264.20 MB (277037040 Bytes)
Добавить в закладки
Файлы (1)




rubis 09-12-2017 4:03:00 (85 месяцев назад)
С возвращением рубрики, спасибо!
 
neten77 08-12-2017 15:51:54 (85 месяцев назад) Оценил на: 5
Спасибо,почитаем.Сам летом делаю сыр из козьего молока.
 
up
Файлы для обмена предоставлены пользователями сайта. Администрация не несёт ответственности за их содержание. На сервере хранятся только торрент-файлы. Это значит, что мы не храним никаких нелегальных материалов. Реклама.