Скачать Ingredienty.torrent Название: Ингредиенты: Химия и алхимия гастрономического творчества Автор: Али Бузари Год: 2017 Жанр: Кулинария Издательство: Альпина Диджитал ISBN: 978-5-9614-4544-2 Качество: Изначально электронное (ebook) Иллюстрации: Цветные Количество страниц: 264 Формат: FB2 Содержание: Сколько бы ни было ингредиентов в рецепте, все равно все сводится к семи базовым элементам: воде, сахарам, белкам, жирам, углеводам, минералам, газам. Именно от них зависит, получится ли блюдо вкусным и красивым. В «Ингредиентах» шеф-повар и специалист по биохимии Али Бузари рассказывает о характере основных составляющих пищи. Понимая принципы взаимодействия элементов, вы сможете легко разобраться в кулинарии, готовить без рецептов и всегда быть уверенными в идеальном результате. Примеры страниц: | |
| Залил | scratches |
| Оценка | 10 из 10 (2 голосов, самая низкая оценка - 10, самая высокая - 10) |
| Категория | Хозяйство и Быт |
| Раздают | 1 |
| Качают | 0 |
| Сидер замечен | 04-12-2024 17:19:09 (19 минут назад) |
| Добавлен | 08-02-2017 14:55:11 (95 месяцев назад) |
| Размер | 16.03 MB (16805796 Bytes) |
| Добавить в | закладки |
| Wofty | 18-06-2017 8:09:53 (91 месяц назад) | Оценил на: 10 | |
| перфект | |||
Файлы для обмена предоставлены пользователями сайта. Администрация не несёт ответственности за их содержание.
На сервере хранятся только торрент-файлы. Это значит, что мы не храним никаких нелегальных материалов. Реклама.
