Название: Русская кухня Автор: Похлёбкин В.В. Серия: Кулинария. Похлебкин Издатель: Эксмо Год: 2023 Жанр: Кулинария ISBN: 978-5-04-178152-1 Формат: PDF(ocr) Страниц: 176 Описание: Перед вами – «Русская кухня» В.В. Похлебкина. Наглядно иллюстрированная книга специально отобранных, наиболее замечательных, оригинальных и характерных блюд русской кухни. Похлебкин пишет, что ни в какой другой национальной кухне нет такого разнообразия супов, как в русской. Семь больших групп: холодные супы (тюри, окрошки, ботвиньи), похлебки, супы-лапша с мясной, грибной и молочной гаммой, щи, рассольники и солянки, уха и калья, супы на крупяной и овощной основе. Вторые блюда: студни, жаркое, дичь, рыбные блюда. Целая поэма о приготовлении грибов. Роман о кашах: смоленская, костромская, белевская, гречневая рассыпчатая и молочная, и даже пуховая, гурьевская и еще, и еще. Венец торжества – блины и пироги (подготовка теста, выпечка, виды, начинки), а также пряники и сбитень с квасом. Мы каждый день готовим что-то из перечисленных блюд. Это наша вековая традиция, наш стол, наша основа. Автор выверил рецепты с маниакальной точностью и самой верной концентрацией вкуса – поверьте на слово! Примеры страниц | |
Залил | kinoknight |
Оценка | 10 из 10 (2 голосов, самая низкая оценка - 10, самая высокая - 10) |
Категория | Хозяйство и Быт |
Раздают | 25 |
Качают | 0 |
Сидер замечен | 17-11-2024 1:19:08 (55 минут назад) |
Добавлен | 20-02-2023 5:24:25 (21 месяц назад) |
Размер | 16.89 MB (17714867 Bytes) |
Добавить в | закладки |
garmaks | 22-02-2023 5:43:11 (21 месяц назад) | Оценил на: 10 | |
Верно. Да и времечко было то ещё. Спасибо за раздачу. | |||
belvlad65 | 20-02-2023 7:01:49 (21 месяц назад) | Оценил на: 10 | |
Великий был человек, а кто его убил так и не нашли. | |||
Файлы для обмена предоставлены пользователями сайта. Администрация не несёт ответственности за их содержание.
На сервере хранятся только торрент-файлы. Это значит, что мы не храним никаких нелегальных материалов. Реклама.