Новости трекера
22-Апр Новый Адрес: RUTOR.INFO и RUTOR.IS
29-Ноя Вечная блокировка в России
09-Окт Путеводитель по RUTOR.is: Правила, Руководства, Секреты

Хестон Блюменталь - Как дома (2013) PDF

Скачать Kak_doma.torrent
Как тут качать? Добавить rutor.info в поисковую строку



Название: Как дома
Номер: Хестон Блюменталь
Год: 2013
Жанр: Кулинария

Формат: PDF
Страниц: 408

Описание:
ЦитатаКто-то писал:
"Я попытался написать свои рецепты достаточно подробно, так, чтобы они легко читались, но вместе с тем помогали понять кулинарные процессы, происходящие при создании конкретных блюд.
Попробуйте резать мясо поперек волокон, чтобы получалось мягче, или обжаривать стейк, непрерывно переворачивая кусок мяса с одной стороны на другую, или выправлять кислотность солью, или пассеровать лук с парой звездочек аниса, чтобы раскрылась мясная нота в запахе.
Обещаю, результаты вас поразят, а методы войдут в ваш кулинарный арсенал. А раздел о вкусе и запахе полностью изменит ваш подход к кулинарии."
Хестон Блюменталъ,
шеф-повар ресторана The Fat Duck
Залилmusicdefender
ОценкаНикто ещё не поставил оценку
КатегорияХозяйство и Быт
Раздают1
Качают0
Сидер замечен06-05-2024 11:19:08 (4 минуты назад)
Добавлен04-01-2016 14:01:19 (101 месяц назад)
Размер129.49 MB (135782583 Bytes)
Добавить в закладки
Файлы (1)




up
Файлы для обмена предоставлены пользователями сайта. Администрация не несёт ответственности за их содержание. На сервере хранятся только торрент-файлы. Это значит, что мы не храним никаких нелегальных материалов. Реклама.